Хлеб на сковородке: рецепт

Берем 300 миллилитров горячей воды. Добавляем 4 ст. л. муки и перемешиваем. Всыпаем пол чайной ложки сахара. Добавляем оставшуюся муку. Замешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться вдвое. Смазываем руки и поверхность растительным маслом. Формируем из теста колобок. Хорошо смазываем сковороду растительным маслом. Перекладываем тесто в сковородку. Верх хлеба промазываем растительным маслом. Закрываем и оставляем на полчаса пленкой. Печем на самом маленьком огне 25 мин., накрыв крышкой. Затем переворачиваем и снова печем 25 мин.. Оставляем хлеб остывать.