Аджика: рецепт

Чеснок почистить. Помидоры вымыть. Нарезать томаты. Пропустить плоды через мясорубку. Перец порезать. Измельчить в мясорубке. Перец острый вымыть. Пропустить через мясорубку. Чеснок также измельчить в мясорубке. Все ингредиенты выложить в кастрюлю. Приготовить подсолнечное масло. Налить масло в кастрюлю.Закипит, положить зелень.Помыть банки.Простерилиризовать емкости.Налить аджику в банки.Закрыть стерильной крышкой.Перевернуть банки и накрыть теплым полотенцем или покрывалом.