Маффины с малиной: пошаговый рецепт

Молоко комнатной температуры смешайте с желтком, сахаром и растительным маслом. Белок взбейте с солью до пиков. В миску к желткам просейте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Аккуратно введите белки. Разложите в бумажные формы: 1 столовую ложку теста, 1 чайную ложку малины с сахаром, 1 столовую ложку теста сверху. Получилось 7 штук. Выпекайте 23 мин. при 170°, конвекция. Проверить готовность можно шпажкой. Вытащите из духовки и дайте остыть.