Замороженный болгарский перец на зиму: рецепт

Подготовьте овощи. У перцев аккуратно срежьте плодоножку и вырежьте семена. У вас должен остаться целый перец без повреждений, как для фаршировки.промывать перцы внутри не стоит, лучше просто постучите ножом и все лишнее выпадет. Подготовьте заморозку. Вставьте перцы друг в друга как стаканчики. После этого поместите их в пакеты для заморозки и уберите в морозильную камеру.