Грузинский суп из мацони с рисом и зеленью: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты. Лук мелко порежьте и обжарьте в масле «Станция молочная». Добавьте рис Global Village. Залейте водой и готовьте, пока рис не сварится, а вода не выпарится. Сделайте суп из мацони. Мацони размешайте с 300 мл. воды. Вбейте яйцо «Селяночка». Взбейте массу, после чего добавьте смесь к рису. Доведите до кипения и проварите 5 мин.. Снимите с огня, всыпьте зелень и накройте крышкой.