Шарлотка со сливой: пошаговый рецепт

Яйца с сахаром взбиваем в блендере мин. 5, не меньше. В смазанную сливочным маслом форму для выпечки выкладыаем наши сливы, порезав на небольшие кусочки. В яичную смесь добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Оно должно быть консистенции густой сметаны. Заливаем тестом наши сливы и убираем в заранее разогретую до 180° духовку на 40 мин..