Филе куриного бедра с лесными грибами: рецепт

Филе очищаем от жировых прослоек, чеснок мелко шинкуем, пармезан натираем на мелкой терке. Обжариваем филе на растительном масле по 5 мин. с каждой стороны и убираем из сковороды. В сковороду, где обжарили филе, добавляем грибы. Тушим до выпаривания воды. После того, как грибы выпустят всю жидкость, добавляем сливки и пармезан, соль и перец по вкусу. Тушим на медленном огне 5 мин.. Посе этого выкладываем в сковороду филе и на медленном огне тушим все вместе 5 мин..