Индейка в сметане с томатами и луком: рецепт

В блюдо для запекания налейте растительное масло и на дно добавьте немного специй, к примеру, душистого молотого перца. Сметана должна быть комнатной температуры, так что предварительно достаньте ее из холодильника. Филе индейки нарежьте крупными кусками, а потом оставьте их мариноваться в сметане на 10 мин.. Уложите мясо в посуду для запекания, а сверху посыпьте индейку универсальной приправой. Лук нарежьте на мелкие кусочки. То же самое сделайте с небольшим по размеру томатом. Переложите овощи в блюдо к мясу. Поставьте в разогретую до 180-190° духовку на 35 мин.. Запекайте блюдо до полной готовности. Мягкость индейки проверяйте острым ножом или деревянной шпажкой. Готовое мясо выложите на тарелку и подавайте на стол.