Вернер: рецепт

Куриные яйца отвариваем до готовности (12-15 мин.) с несколькими щепотками соли. К слову, именно благодаря соли, скорлупа яиц не треснет. В другой кастрюле в то же время отвариваем куриное мясо до полной готовности. На это уйдет 30 мин.. Пока прочие ингредиенты варятся, нужно освободить крабовые палочки от оболочки и нарезать тонкой соломкой. А затем порубить эту соломку на кубики небольшого размера. Яйца вкрутую нужно остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, а затем также нарубить мелкими кубиками. Пересыпаем крабовое мясо и яйца в салатник. Мелко нарезаем лук, а затем отправляем его к прочим ингредиентам в салатник. Куриное мясо необходимо остудить, порезать на мелкие кусочки (можно порвать по волокнам), а затем тоже переместить в салатник. Заправить салат можно сметаной или майонезом. В данном случае - майонезом на перепелином яйце. Заправляем и тщательно перемешиваем.