Салат с овощами, брынзой и уникальной заправкой: рецепт

Тщательно вымойте все овощи и травы. Возьмите шпинат и рукколу и нарежьте крупными частями. Лук нарежьте ровными кольцами, как на фото. Положите лук в тарелку, добавьте воды и уксус. Оставьте на 15 мин. мариноваться. Мелко нарежьте огурцы и помидоры. Уложите все ингридиенты слоями. Нарежьте сыр брынзу продолговатыми палочками. Добавьте в салат кольца маринованного лука и сыр брынзу. Приготовим заправку. В растительное масло добавим ваши любимые специи. Добавим горчицу. И сок дольки лимона. Тщательно перемешаем ингридиенты и заправим этим салат. Блюдо можно подавать.