Пицца «Пронто»: рецепт

Разогрейте духовку до 220°С.Разрежьте фокаччу горизонтально пополам, чтобы получилось 2 коржа. Положите их срезами вверх на противень. Смажьте хлеб оливковым маслом и посыпьте щепоткой соли и чёрного перца.

Выложите по 1/4 ст. соуса маринара на каждый корж, распределите и посыпьте сверху сыром проволоне, немного отступая от краёв. Поверх сыра распределите ломтики колбасы, острый перец черри, оливки каламата, артишоки и оливки мансанилья.Запекайте, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится, 10-12 мин.. Покройте пиццу соусом песто и посыпьте пармезаном и базиликом. Нарежьте и подавайте.