Ленивый хачапури: рецепт

В сыворотку добавьте соль, соду и муку. Замесить тесто. Сформируйте лодочки и уложите на противень. Проткните вилкой тесто, чтоб не сильно поднималась. Выложите сыр (на тёртый на крупной тёрке) и поставьте в духовку на 20 мин. при температуре 190°. Когда сыр расплавиться и тесто подрумянится, вытащить и добавить яйцо. Потом снова поставить в духовку до полной готовности. Вкуснее, когда желток не сильно запечённый.