Кексы-пышки с медом: рецепт

С помощью венчика тщательной взбейте яйцо, сахар и кефир. Затем к полученной массе добавьте растопленный мед, тщательно перемешайте. Затем аккуратно введите заранее просеянную муку, а также ванилин и соду. Скатайте густое тесто, а потом распределите его на шарики, каждый из которых поместите в смазанную маслом форму. Выпекайте при температуре 180° в течение 30 мин..