Картошка необычная: рецепт

Картофель тщательно вымыть от загрязнений (можно воспользоваться чистой губкой или щеткой для овощей). Залить водой, посолить и отварить картофель до готовности в мундире. Когда картофель будет готов, слить воду, остудить и нарезать кольцами вдоль картофеля. Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить картофель в один слой, обжарить с каждой стороны зо золотистой корочки (примерно по 2 мин. с каждой стороны).