Кабачки, жаренные в панировке из сухарей и кунжута: рецепт

Подготовьте панировочные основы. Для этого перемешайте картофельный крахмал с соевым соусом. В отдельной миске активно взбейте яйцо. В третьей емкости соедините панировочные сухари с кунжутом и сушеным чесноком. Приготовьте кабачки. Хорошо прогрейте сковороду с растительным маслом. Кружочки кабачков обмакните сначала в крахмально-соевую смесь, затем во взбитое яйцо, далее — в кунжутно-сухарную панировку. Обжарьте на умеренном огне с двух сторон по 2 мин..