Рататуй с курицей в бульоне: рецепт

Отварную куриную грудку нарезаем дольками и обжариваем на большом количестве сливочного масла до золотистой корочки. Добавляем к куриной грудке овощную замороженную смесь рататуй, нарезанный картофель, солим, добавляем сушёный чеснок, заливаем водой и оставляем тушиться под крышкой примерно 20 мин. до полной готовности овощей. Перед выключением плиты добавляем зелень.