Булочки не сладкие: рецепт

Первым белом поставьте опару. В слегка подогретый кефир, насыпьте дрожжи и накрыв полотенцем поставьте в теплое место на 15 мин.. Должна образоваться пышная пенка. Замесите мягкое податливое тесто. Застелите противень пергаментной бумагой. Придайте тесту форму небольших колобков. Хотя форма в этом рецепте значения не имеет. И отправьте в духовку на 25 мин. на 180°. И вот чудестные булочки уже готовы.