Тефтели как в детстве: пошаговый рецепт

Рис отвариваем до полной готовности. Лук измельчаем. Смешиваем фарш с луком. Добавляем рис. Добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем. Формируем тефтели круглой формы. Обваливаем в муке. Обжариваем слегка на растительном масле. 0Перекладываем в кастрюлю. 1В кружку добавляем томатную пасту. 2Добавляем соль, воду. Хорошо перемешаем и выливаем в сковороду где жарились тефтели. 3Кипятим соус и заливаем тефтели. 4В кружке смешиваем муку. 5К муке добавляем сметану, немного воды. 6Кипятим соус в сковороде и вливаем в кастрюлю к тефтелям. Тушим под крышкой до готовности 20 мин..