Легкий свежий салат с яичным блинчиками, курицей и огурцом: пошаговый рецепт

В миску положить яйца, добавить соевый соус, размешать. В сковороду вылить часть яичной смеси, немного поджарить свернуть в рулет, вылить оставшуюся смесь, обжарить, также свернуть в общий рулетик. Нарезать яичный рулет соломкой. Курицу посолить, приправить, поджарить на гриле. В миску выложить нарезанную курицу, яичный блинчик. Добавить нарезанные соломкой болгарский перец и огурцы. Добавить кукурузу.