Медовик из десяти коржей: рецепт

Сливочное масло, сахар и мёд растапливаем на водяной бане. Массу остываем и добавляем соду. Оставляем ещё немного и добавляем яйца. Затем высыпаем муку и замешиваем тесто. Делим его на 10 частей и убираем в морозилку на 20 мин.. Раскатываем коржи диаметром чуть больше 25 см.. Отправляем в духовку при 180° на 5 мин.. Внимательнее смотрите за коржиками иначе они сгорят. Берем форму 25 см. и обрезаем каждый корж. А обрезки ставим в блендер на измельчение. Каждый корж лопаткой обмазываем заварным кремом. В конце всё хорошенько обмазываем кремом все края. Аккуратно сыпем крошки от обрезков коржей. Убираем в холодильник на 3 ч.. После этого торт можно кушать.