Куриный суп из окорочка с овощами и лапшой: пошаговый рецепт

Окорочок вымыть и поставить вариться в подсоленную воду. Картофель нарезать брусочками и промыть холодной водой. Лук почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук с морковью обжарить на растительном масле. Готовый окорочок достать и разобрать на кусочки. В бульон от окорочка добавить картошку и измельчённое мясо. Варить до готовности картошки. Затем туда же добавить обжаренные лук и морковь. Все перемешать и варить мин. 3. Готово.