Салат картофельный: пошаговый рецепт

Салат мелко порвать руками. Оливки порезать на 3 части и выложить на листья салата, зелень мелко порубить и добавить к оливкам. Картофель почистить, отварить до готовности, затем мелко порезать и добавить к салату. Делаем заправку для салата: 2 ст. л. жидкости из под оливок, уксус, горчицу и чеснок, мелко порезанный перемешиваем, добавляем масло постепенно. Консистенция соуса должна получится как густая сметана. Заправка готова, поливаем ей наш салат и перемешиваем.