Гринальдо: рецепт

На сковородку наливаем растительное масло и добавляем несколько зубчиков чеснока. Обжариваем на сильном огне в течение 4 мин., делая чесночное масло. Убираем зубчики чеснока из сковороды. Помещаем туда куриное филе, нарезанное кубиками. Добавляем специи по вкусу. Обжариваем на среднем огне в течение 20 мин.. Отвариваем куриное яйцо в течение 8 мин.. Салат айсберг режем крупными ломтиками и помещаем в салатник. Моем некрупный помидор, режем его на небольшие кусочки и отправляем в салатник. В отдельную ёмкость выкладываем готовое куриное филе и желток из яйца. Перемешиваем. Добавляем туда же несколько капель лимонного сока. В салатник выкладываем содержимое ёмкости и все перемешиваем. Делаем заправку для салата. Смешиваем сметану и сухую заправку для салата. Заправляем салат, перемешиваем. Добавляем к другим ингредиентам тертый сыр. Разделяем салат на порции и подаем на праздничный стол.