Творожная ватрушка: пошаговый рецепт

Кефир, 1 яйцо, дрожжи и масло соединяем все вместе. Добавляем муку и вымешиваем тесто.Отправляем в теплое место, чтобы оно поднялось. Творог соединяем с яйцом, сахаром, ванилином и все хорошо перемешиваем. В поднявшее тесто добавляем щепотку соды и все хорошо перемешиваем. Делим на шарики и выкладываем на противень. С помощью стакана надавливаем на тесто, в идеале получается корзиночки. Выкладываем по центру творожную массу. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку при 180 грдусах на мин. 25-30.