Домашний бургер с чеддером: рецепт

Фарш посолите, поперчите, хорошенько вымешайте и сформируйте котлету. Обжарьте котлету на разогретом растительном масле (по 3 мин. с каждой стороны). На сухой сковороде обжарьте булочку для бургера до золотистой корочки.Промажьте половинки соусом со внутренней стороны.Прожарьте булочку со внутренней стороны сильнее, чтобы она не размякла от соуса. Соберите бургер: выложите котлету на нижнюю половинку, поверх мяса разместите сыр, затем томат, салат и накройте второй половинкой. Зафиксируйте верхнюю булочку длинной деревянной шпажкой и подавайте.