Вкусные сырники с джемом: рецепт

В миску подходящего размера выложите творог, тщательно разотрите его вилкой или взбейте блендером. Добавьте яйца, муку, сахар и ванилин и хорошенько перемешайте. У вас должна получиться пышная однородная масса. Шаг 2 Полученную творожную массу поместите в холодильнике на час. Спустя это время сформируйте из нее сырники, каждый весом пятьдесят грамм. Сковороду поместите на огонь, налейте подсолнечное масло и хорошо разогрейте. Выложите сырники и обжарьте на среднем огне по четыре мин. с каждой стороны, до образования хрустящей корочки.