Суп с фунчозой: рецепт

Начните приготовление супа. В кастрюлю залейте воду, выложите курицу и варите 30 мин.. Когда вода закипит, посолите ее.Снимайте пенку с супа шумовкой. Когда курица сварится, выньте ее из кастрюли и нарежьте на небольшие куски. Добавьте в куриный бульон фунчозу и варите 10 мин.. Нарежьте пекинскую капусту, добавьте ее в кастрюлю. Посыпьте специями и варите ещё 10 мин.. Перед подачей на стол добавьте в суп нарезанную курицу. При подаче уже в тарелке заправьте суп сметаной.При желании время варки можно сократить до 5 мин..