Салат «Цезари» с куриным филе: рецепт

На сковородку наливаем растительное масло и добавляем очищенные зубчики чеснока. Обжариваем их на среднем огне примерно 5 мин., получаем чесночное масло. Выбрасываем чеснок из сковороды. Режем куриное филе на крупные куски и погружаем в чесночное масло. Добавляем соль и молотый черный перец по вкусу. Перемешиваем и ставим на средний огонь. Обжариваем в течение 15 мин.. Салат айсберг нарезаем крупными кусками и погружаем в салатник. Некрупный помидор моем, а затем мелко нарезаем и добавляем в салатник. Обжаренные кусочки курицы добавляем к салату и томату. Делаем заправку для салата: смешиваем майонез и пару ложек заправки для салата цезарь. Заправка готова. Добавляем ее к прочим ингредиентам. Посыпаем салат тертым сыром и ещё раз всё перемешиваем. Салат «Цезари» готов.