Котлеты из свеклы: рецепт

Соедините тертую свеклу с творогом и яйцом. Перемешайте до однородности. Добавьте к свекольно-творожной смеси муку, соль и ещё раз перемешайте.Чтобы было быстрее, воспользуйтесь миксером. Из полученной массы сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с разогретым растительным маслом до хрустящей корочки. После накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне 10 мин. до полной готовности. Подавайте свекольные котлеты горячими.