Гороховый суп: рецепт

Залили свинину холодной водой и поставили варить примерно на два ч.. Почистили картошку. Помыли горох, я беру горох драблынный. Раньше готовила из цельного гороха и суп получался не достаточно наваристым. С драблынным горохом получается очень вкусно, как крем-суп. Затем обжариваем на следующий морковь и лук на медленном огне. С мяса убрали пенку и оно уже будет вариться долго, примерно примерно двух ч.. Выкладываем в кастрюлю картофель, горох и обжаренные овощи, и всё уже дружно вариться на медленном огне. Всё, через 2 ч. суп готов. За это время у нас горох и картофель разварятся и получается очень вкусный гороховый суп.