Капкейки с клубникой: рецепт

Мягкое сливочное масло взбейте вместе с сахаром до однородной массы, после добавьте яйцо, соль, ванилин и взбивайте. В полученную массу добавляем просеянную через сито муку с разрыхлительным, мешаем лопаткой до однородной консистенции. Добавляем молоко и взбиваем все блендером 2 мин.. Заполняем формочки на 2/3 и помещаем внутрь фольгу, чтобы сделать отверстые под клубничный джем или можно отверстия сделать потом ножом.

Отправляем в духовку при 180° на 30 мин..