Яблочный соус барбекю: рецепт

Ингредиенты

• Куриные пальчики
• 2 большие куриные грудки без кожи и костей (примерно 600 гр.), нарежьте каждую по диагонали на 8 полосок
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 1 ст. жёлтой кукурузной муки
• 1/4 ст. сахара
• 1,5 ч. л. молотого порошка чипотле
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 1,5 ст. л. свежего молока
• 3 больших яйца
• Растительное масло, для фритюра
• Соус
• 1/3 ст. л. майонеза
• 2 ст. л. жёлтой горчицы
• 1 ст. л. мёда