Печень куриная в сметане: рецепт

Промойте печень, нарежьте ее на куски и обжарьте на среднем огне до полуготовности, посолите, поперчите. Нарежьте репчатый лук полукольцами и добавьте к печени и тушите до готовности, пока лук станет прозрачным. После приготовления печени и лука, добавьте сметану (у меня 15%, если берёте жирнее, то можно разбавить немного молоком или водой) и снова посолите и поперчите по вкусу.