Крапивник весенний: рецепт

Отвариваем курицу, отделяем мясо от косточек. Возвращаем мясо в бульон, добавляем соль. Чистим овощи, лук, морковь, картофель. Нарезаем овощи и обжариваем их на растительном масле. Отделяем листья крапивы от стеблей, промываем их от песка. Не режем, оставляем целыми. Отправляем овощи и листья крапивы в куриный бульон. Перемешиваем, кипятим 5 мин. до полной готовности.