Хот дог с огурцами и луком: рецепт

Муку смешать с дрожжами, сахаром и солью. Добавить воду, немного перемешать. Добавить маргарин. Замесить тесто. Поставить в теплое место для подъёма на полтора ч.. Подошедшее тесто обмять, разделить на 5 кусочков. Подкатать каждый кусочек теста в шар, далее сформировать плоские овальные кусочки. Оставить на 20 мин. подойти. Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 25 мин.. Сделать на сосисках надрезы, обжарить до золотистого цвета. Лук нарезать полукольцами, также обжарить до золотистого цвета. Огурцы нарезать длинной соломкой. Кетчуп смешать с майонезом и горчицей. Делаем надрезы на булочках, но не до конца, можно внутри примять мякиш, чтобы начинка не вываливалась. Хорошо смазываем соусом булочку внутри. Кладём внутрь огурцы, сверху сосиску, поверх сосиски посыпаем луком.