Шашлык ароматный из свинины: пошаговый рецепт

Свиную шею нарезаем на порциональные куски и складываем в глубокую посуду. Нарезать лук полу кольцами, поместить в посуду к мясу, также добавить специи для шашлыка, листья сельдерея, базилик, соль, кетчуп и майонез. Затем добавить минеральной воды и все перемешать. Мясо в маринаде поставить в прохладное место или в холодильник минимум на 4 ч. мариноваться. Маринованое мясо найдёт на шампура. Жарить на углях до готовности, приблизительно 20 мин..