Суп-пюре с сыром: рецепт

Овощи залейте водой и варите в течение 20 мин.. Затем взбейте их блендером до однородности. Добавьте к овощам сыр, сливочное масло, соль, перец и варите до загустения на медленном огне в течение 20 мин.. Добавьте лавровый лист, снимите суп с огня и оставьте под крышкой на 10 мин..Если суп получился слишком густым, слегка разбавьте его кипяченой водой. Подавайте горячим, по желанию присыпав зеленью.