Запеченный нут с помидорами, шпинатом и брынзой: рецепт

Обжарьте ингредиенты. Поставьте нут вариться до полной готовности. Тем временем разогрейте сковороду с маслом, обжарьте чеснок 1 мин.. Добавьте шпинат, жарьте ещё мин., пока листья не размягчатся. Помидоры вместе с соком положите в сковороду. Добавьте нут, кориандр, паприку, соль, перец и сахар. Перемешайте, дождитесь кипения и готовьте на медленном огне мин. 5. Запеките нут. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, сверху выложите брынзу. Отправьте в духовку на 20 мин..