Карамелизированные крылышки чили: рецепт

Крылышки нужно промыть, обсушить и разрезать на 3 части. Кончик крылышка нам не понадобится. Сначала приготовим маринад. Это самое главное. Крылышки нужно мариновать минимум час. Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке, добавить в миску с крылышками. В эту же миску добавьте соевый соус, мед, паприку, перец чили и очень хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на час. Теперь расстелите фольгу на противне и разложите крылышки. Запекайте их 40 мин. при 160°, затем переверните и запекайте ещё 40 мин..