Маринованные шампиньоны с чесноком: пошаговый рецепт

Сковороду или кастрюлю ставим на огонь. Наливаем в кастрюлю воду. Добавляем масло растительное. Кладём сахар.

Кладём соль. Добавляем уксус. Я брала яблочный. Можно использовать любой на ваш вкус и предпочтение. Кладём перец чёрный горошком. Добавляем гвоздику. Кладём лавровый лист. Как вся эта масса начнёт закипать отправляем туда шампиньоны. Их нужно предварительно помыть и перебрать от мусора. Грибочки лучше брать маленькие, но если грибы большие их можно нарезать. 0Увариваем грибочки периодически помешивая мин. 7-8. В самом конце добавляем нарезанный чеснок. Все перемешиваем и убираем с огня. Грибочки остужаем и можем кушать. Перекладываем грибы в стеклянную банку и убираем в холодильник. Хранить такие грибочки можно 10 дней.