Куриные рулетики в беконе: рецепт

Куриное филе разморозьте естественным образом, оно должно быть мягким, чтобы его легко было разрезать на кусочки нужного размера. Подготовьте ваши любимые специи. Это может быть приправа к куриному мясу, чеснок сушеный, молодый перец соль. Разрежьте курицу на кусочки небольшого размера. Примерно 5Х5 см.. Обильно посыпьте мясо специями, положите в тарелку и оставьте на 30 мин.. Мясо пропитается специями, приобретет пикантный аромат. Возьмите полоски бекона. Лучше всего приобрести специальный бекон для жарки и запекания. Спустя время, каждый кусочек филе заверните в полоску бекона. Убедитесь, что бекон крепко обволакивает курицу, если требуется - зафиксируйте шпажками. Сверху добавьте немного растительного масла. Рулетики поместите на решетку. Не используйте шампуры, мясо лучше пропечется на решетке. Спустя 20 мин. блюдо будет готово. Сверху мясо покроется приятной золотистой корочкой. Проверьте готовность ножом, рулетики должны быть сочными, мягкими. Снимите рулетики с решетки и подавайте на стол.