Спагетти в сметанном соусе с лососем: рецепт

В кипящую слегка подсоленную воду (сильно не солите, потому что соус будет солёными из-за лосося) опустите спагетти, варите 5 мин. или сколько указано на упаковке ваших спагетти. В это время нарежьте лук кубиками и обжарьте на топлёном сливочном масле до прозрачного состояния. Добавьте нарезанный кубиками слабосоленый лосось, обжарьте в течение пары мин., помешивая, не допуская того, чтобы рыба подрумянилась. Добавьте в рыбу сметану, мелко нарезанный чеснок, укроп (лучше свежий, но у меня был сушеный), чёрный перец. Добавьте немного воды, в которой варились спагетти. Тушите под закрытой крышкой 5 мин.. Добавьте отваренные спагетти в соус, перемешайте и томите под крышкой на медленном огне пару мин..