Булгур с мясом и овощами: рецепт

Лук покрошить и обжарить. Морковь порезать крупным брусочком или натереть на специальной терке. Капусту нашинковать итоге обжарить. Перец порезать мелким кубиком. Грибы полуслайсами. Чеснок измельчить и тоже Добавить тушиться. Добавить мясо. Протушить. Посолить и поперчить. Промыть булгур. И добавить к овощам и мясу. Добавить полстакана воды. Протушить мин. 10. Потом перемешать. Добавить фасоль. Протушить мин. десять и ещё аккуратно перемешать. Следить за тем, что воды было не очень много или наоборот мало. Протушить мин. 5-10 и можно выключить.