Сливочная шпинатная паста с лососем: рецепт

Приготовить рыбу вашим любимым способом и с любимыми специями. У меня это смесь перцев и сушеные прованские травы/базилик. Шпинатную пасту не нужно варить до конца, мин. пять хватит (позже дойдет в сливках). Оставить немножко воды от нее. На сливочном масле разогреваем чеснок (в нашем случае и свежий, и сушеный), а также перец, можно добавить немного паприки. Берем нашу рыбу, добавляем в сотейник. Вливаем стакан сливок, пару мин. тушим, чтобы чесночный аромат им передать. Добавляем нашу пасту и доводим до готовности, чтобы сливки слегка впитались.

При необходимости можно добавить пару ложек воды от пасты.