Творожная шоколадно-ванильная пасха с сухофруктами без выпечки: рецепт

Подготовьте ингредиенты. Творог берите любой жирности. Финики и изюм замочите в теплой воде на 10 мин. Затем удалите у финика косточку и мелко нарежьте, изюм оставьте целым. Творог взбейте блендером до однородной, кремовой массы. Можно это сделать вилкой. Если творог суховат, добавьте несколько ст. л. молока или сметаны. Соедините творог и сухофрукты, добавьте ванилин по вкусу. Сахар я не добавляю, сладости сухофруктов вполне достаточно. Разделите творожную массу на две части. В одну часть добавьте какао и хорошенько перемешайте. Формочку перевернуть, постелить марлю или тонкий полотенец. Выложить творожную массу чередуя слои ванильной массы и шоколадной. Каждый слой разровнять с помощью влажной столовой ложки. Заполните формочку до конца. Сверху поставьте небольшой груз у меня это литровая банка с водой. Уберите пасху в холодильник минимум на 12 ч.. Творог должен спрессоваться, а лишняя сыворотка выйти. 12 ч. прошло, переверните пасху и снимите форму. Аккуратно достаньте творожную пасху из формы. Теперь останется её только украсить.