Штрудель «Яблоко-банан-корица»: рецепт

Смешайте все ингредиенты, замесите тесто и отправьте в холодильник в пакете на 15 мин.. В это время займитесь нарезкой яблок и банана. Через 15 мин. достаньте тесто, разделите пополам и раскатайте максимально тонко. Добавьте в нарезанные яблоки и банан корицу, сахар и крахмал, хорошенько перемешайте. Выложите массу на тесто, как показано на фото. Включите духовку на 220° в режиме верх-низ без конвекции. Аккуратно заверните рулеты, смажьте яичным желтком, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку на 20 мин..