Печенье из овсяных хлопьев, муки и корицы: рецепт

Отделите желтки от белков. Смешайте половину сливочного масла, сахар, желтки и корицу. Разогрейте сковороду. Добавьте в нее сливочное масло. Обжарьте овсяные хлопья. Хлопья должны стать такого цвета, как на фото. Взбейте белки до пены. К хлопьям вмешайте муку и смесь желтков, сахара и масла. Потом аккуратно вмешайте белки. Выложите пекарскую бумагу на противень и сформируйте печенья. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180° в течение 15 мин..