Паста Курочка с Лисичками: рецепт

Ставим на плиту кипятить воду для варки макарон. После закипания закидываем макаронные изделия в воду, солим. Варим до готовности (обычно, время варки можно посмотреть на обратной стороне упаковки). В данном случае - 10 мин. после закипания. Размораживаем куриное филе. Разрезаем курицу на мелкие кубики. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем куриное филе, добавляем соль по вкусу. Также, для пряной остроты добавляем молотый перец и всё тщательно перемешиваем. Жарим филе на среднем огне примерно 20 мин. до готовности, до появления золотистой корочки. Отварные макароны помещаем в дуршлаг и промываем их под холодной водой, чтобы исключить их слипание во время дальнейшего приготовления. Затем кладем макароны к курице, жарим примерно 10-13 мин. на слабом огне под крышкой. Можно добавить ещё пару щепоток соли. Не забываем помешивать содержимое сковороды. После приготовления макарон с курицей, нужно добавить маринованные лисички на сковороду и перемешать все ингредиенты. Подаем порционно на стол.