Пирог с капустой и мясом: рецепт

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить соль, сахар, муку и замесить тесто. Оставить на 2 ч.. Для начинки: обжарить фарш говяжий с луком, посолить, добавить нашинкованную капусту. Пассеровать 20 мин.. Тесто разделить на две части. На одну раскатанную часть выложить начинку. Другой частью теста прикрыть. Выдержать в духовке на 180° 45 мин. Через 45 мин вынуть пирог из духовки, смазать растительным маслом. Оставить, прикрыв салфеткой.