Подливка с курицей в томатном соусе: рецепт

Возьмите ваши любимые части курицы, хорошо промойте и обсушите, нарежьте на равные кусочки. Подсолнечное масло влейте на раскаленную сковороду, в разогретое масло опустите кусочки курицы и обжариваем помешивая на сильном огне до золотистого цвета. В это время очистил овощи, лук и морковь, лук нарезаем полукольцами, морковь маленькими кусочками, вы можете на крупной тёрке, я нарезанную люблю больше. К мясу добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета, солим, перчик по вкусу. Затем добавляем морковь, жарим до полуготовности. Добавляем муку, и хорошо все пкремешиваем. Томатную пасту смешиваем с водой и заливаем нашу курицу с овощами, накрываем крышкой и тушим до полной готовности.